Grauburgunder 2015

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Description

Weinfurore
20
Der Grauburgunder Gutswein von Julian Huber wird in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und erstrahlt mit dem 2015er Jahrgang in der neuen, am Burgund orientierten, Ausstattung. In der Nase intensive Frucht, etwas grüne Papaya und Banane, mit Luft kommt Zitrus dazu und der Wein wird feiner und ausgewogener, noch ein leichter Hefetouch im Hintergrund. Am Gaumen saftig und mit grüner Ausprägung, etwas Granny Smith und Limette, schlank und kernig, gerade für Baden sehr leichtfüßig, etwas Lorbeer, sehr intensiv mit ordentlich Zug nach hinten, braucht besser aber auch noch etwas Zeit, um noch harmonischer zu werden. [CB 03/2017]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Shell Limestone
Origin: Baden
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17596
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Germany
Phone +49 76441200