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Grauburgunder 2015

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Der Grauburgunder Gutswein von Julian Huber wird in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und erstrahlt mit dem 2015er Jahrgang in der neuen, am Burgund orientierten, Ausstattung. In der Nase intensive Frucht, etwas grüne Papaya und Banane, mit Luft kommt Zitrus dazu und der Wein wird feiner und ausgewogener, noch ein leichter Hefetouch im Hintergrund. Am Gaumen saftig und mit grüner Ausprägung, etwas Granny Smith und Limette, schlank und kernig, gerade für Baden sehr leichtfüßig, etwas Lorbeer, sehr intensiv mit ordentlich Zug nach hinten, braucht besser aber auch noch etwas Zeit, um noch harmonischer zu werden. [CB 03/2017]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2015
Herkunft: Baden
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17596
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19
79364 Malterdingen, Deutschland
Telefon +49 76441200