Grau- & Weißburgunder Ried Spiegel 2019

AT-BIO-402

Willi Bründlmayer, Kamptal

Grau- & Weißburgunder Ried Spiegel 2019

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Beschreibung

Weinfurore

17,0

der Spiegel ist eine Cuvée aus Grau- und Weißburgunder von der Langenloiser Riede Spiegel und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. In der Nase Williamsbirne, reife Stachelbeere, zarte Holzaromatik und vielleicht ein Hauch Reduktion. Am Gaumen eine absolute Universalwaffe mit intensiver Cremigkeit, dazu aber auch eine bizelige Mineralik, die ihm Frische gibt, angenehme Säure, ausgeprägtes Fruchtspiel, Mango, reifer Pfirsich, saftig, weich und wirklich einnehmend, der beste Spiegel, den ich bisher im Glas hatte! [GB Jg. 2018]

Viktor Siegl (Vinarai) schreibt: »Feine, offene Nase nach braunem Zucker, auch etwas rotbeeriges Spiel, sehr hübsch und feinmaschig, nähert sich seiner ersten Reife; geschmeidig und fleischig bei mittlerem Gewicht, angedeutete Fruchtsüße, rund und ausgewogen.«

Steckbrief

Sorte:	Cuvée weiss
Boden:	LössKalkstein
Jahrgang:	2019
Herkunft:	Kamptal
Weintyp:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Bewirtschaftung:	bio
Passt zu:	AsiatischHuhn, Gans, PuteKalb
Weinkategorie:	Weißweine
Erzeugt in:	Österreich
Charakteristik:	gehaltvoll + fruchtig
Ausbau:	Großes Holzfaß
Verschluß:	Schraubverschluß
Vereinigung:	ÖTW

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	24289
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	10-11 °C
Optimale Trinkreife:	2020 bis 2027
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH Zwettler Straße 23 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2172-0