Silvaner

This variety is quiet important in Germany, especially in Franken, in Austria of no relevance even though he was once called "the austrian". Light, fruity, crisp and low on acidity are the main characteristics

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DE-ÖKO-022

Silvaner Würzburg 2022

Knoll - Am Stein

Die Trauben für den Ortswein Würzburg kommen aus den innerstädtischen Lagen: Stein, Kirchberg und Innere Leiste und stehen überwiegend auf Muschelkalk. In der Nase sehr typische Apfel- und Kräuternoten, durchaus intensiv, ein breiter Blumenstrauch, ein zarte Rauchigkeit vom Kalk. Am Gaumen ein weiche sämige Textur, sortentypisch wenig Säure, bleibt -trotz einer gewissen Kraft- sehr gediegen und sanft, gleitet so dahin. [GB 06/2022]

Origin: Franken
Character: fruity + minerally

15.5

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