Gewürztraminer GT 2015

36,50
je Fl. (0,75 l) 48,67 € / l
inkl. 19% USt. zzgl. Versand (Paket)
Niedriger Bestand: nur noch 7 Fl. auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der GT ist ein waschechter Orangewein, naturtrüb, apricotfarben, 12 Tage Gärung auf der Maische inklusive Rappen im neuen Kastanienholzfass, anschließend im gleichen Fass bis zur Füllung auf der Feinhefe. Unfiltriert, und das heißt hier mit ordentlich Hefe, und ungeschönt abgefüllt.
Der GT explodiert nur so im Glas, extrem intensive Nase mit einem unfassbaren Bouquet an Früchten und Gewürzen, Veilchen, Blutorange, Flieder, Wassermelone, Kumquats, rosa Pfeffer, dazu etwas vegetabil aber auch dunkel mit Kaffee, der Begriff Meditationswein passt selten so gut wie hier. Am Gaumen erstaunlich schlank und zart, dann viel Würze, rote Johannisbeeren und wieder Blutorange, dann etwas Sellerie und Grapefruit, außergewöhnlich frische Säure und ein gut eingebundenes Tannin, Freakstoff mit viel Tiefgang und Frische. [CB 08/2017]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Traminer
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Italien
Herkunft: Südtirol
Jahrgang: 2015
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärung
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Boden: SandLehmVulkangestein
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalbmildem Käse
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18314
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: IT BIO 013
Hersteller:
Pranzegg
Kampennenweg 8
39100 Bozen, Italien
Telefon +39 328 4591961