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Gewürztraminer GT 2015
Description
Weinfurore
20
Der GT ist ein waschechter Orangewein, naturtrüb, apricotfarben, 12 Tage Gärung auf der Maische inklusive Rappen im neuen Kastanienholzfass, anschließend im gleichen Fass bis zur Füllung auf der Feinhefe. Unfiltriert, und das heißt hier mit ordentlich Hefe, und ungeschönt abgefüllt.
Der GT explodiert nur so im Glas, extrem intensive Nase mit einem unfassbaren Bouquet an Früchten und Gewürzen, Veilchen, Blutorange, Flieder, Wassermelone, Kumquats, rosa Pfeffer, dazu etwas vegetabil aber auch dunkel mit Kaffee, der Begriff Meditationswein passt selten so gut wie hier. Am Gaumen erstaunlich schlank und zart, dann viel Würze, rote Johannisbeeren und wieder Blutorange, dann etwas Sellerie und Grapefruit, außergewöhnlich frische Säure und ein gut eingebundenes Tannin, Freakstoff mit viel Tiefgang und Frische. [CB 08/2017]
Der GT explodiert nur so im Glas, extrem intensive Nase mit einem unfassbaren Bouquet an Früchten und Gewürzen, Veilchen, Blutorange, Flieder, Wassermelone, Kumquats, rosa Pfeffer, dazu etwas vegetabil aber auch dunkel mit Kaffee, der Begriff Meditationswein passt selten so gut wie hier. Am Gaumen erstaunlich schlank und zart, dann viel Würze, rote Johannisbeeren und wieder Blutorange, dann etwas Sellerie und Grapefruit, außergewöhnlich frische Säure und ein gut eingebundenes Tannin, Freakstoff mit viel Tiefgang und Frische. [CB 08/2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Traminer |
| Soil: | SiltSandVulcanic Rock |
| Vintage: | 2015 |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Quality: | Qualitätswein |
| Misc.: | Natural WineFermentation on the skinsSpontaneous Fermentation |
| Wine Category: | White Wine |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Italy |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | Poultry, ChickenVealSoft Cheese |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 18314 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Residual Sugar: | 1,0 g/l |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Pranzegg Kampennenweg 8 39100 Bozen, Italy Phone +39 328 4591961 |
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