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Gemischter Satz Ried Ulm-Nussberg 2018

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AT-BIO-402
ab 1 btl.
23,30 €
31,06 €/l
 
ab 6 btl.
22,13 €
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Description

Die Trauben für diesen Gemischten Satz stammen von der Riede ULM am östlichsten Teil des Nussberges direkt an der Donau und besteht aus 9 Traubensorten: Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Silvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer, Riesling. Der Boden besteht aus extrem kalkreichen Muschelkalk (tertiäre Überreste eines Korallenriffs) mit geringem Tonanteil. Vielschichtige Nase nach Bratäpfel, Gartenkräuter, Birnenschale, Nuancen von Bärlauch, mit Luft kommt ein Hauch von der Reduktion und Spontangärung dazu. Am Gaumen eine saftig-runde Textur, dabei wird viel vom Boden transportiert - erdig und steinig, daneben ist aber immer ein feiner Schmelz zu spüren, der von einer feinziselierten Säure begleitet wird, exotische Anklänge mit Ananas im Abgang, sehr stimmig und langanhaltend. [GB Jg. 2017]
Weinfurore
17.0
20
A La Carte
94
100
Falstaff
93
100
Robert Parker
88
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2018
Quality: DAC
Style: dry
Grape Variety: Gemischter Satz
Origin: Vienna
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Glas (Vino-Lok)
Soil: SandGravelSediment
Food Pairing: Asian FoodFishSchnitzelPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20593
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Austria
Phone +43 1 2901012