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Gemischter Satz Bisamberg 2021
Description
Der kalkreiche Bisamberg, östlich der Donau, ist ideal geeignet für diesen gemischten Satz, der in diesem Fall überwiegend aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder besteht. Helles Grüngelb, in der Nase frische Anklänge: Stachelbeere, grüne Birne, auch exotische Nuancen, Limettenzeste und ein Hauch Minze. Am Gaumen eine herzhafte Textur, mit einer guten Säurestruktur, dann kommt ein feiner Schmelz von der Hefelagerung im Stahl dazu, harmonisch und sehr trinkanimierend, wieder feine grüne Noten mit kräutriger Würze im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter. PLV! [Jg. 2019, GB 06/2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Gemischter Satz |
| Soil: | LimestoneSand |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Vienna |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)respekt-biodyn |
| Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, Chicken |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Character: | rich + fruity |
| Quality: | DAC |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23877 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Austria Phone +43 1 2901012 |
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