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Gemischter Satz Bisamberg 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der kalkreiche Bisamberg, östlich der Donau, ist ideal geeignet für diesen gemischten Satz, der in diesem Fall überwiegend aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder besteht. Helles Grüngelb, in der Nase frische Anklänge: Stachelbeere, grüne Birne, auch exotische Nuancen, Limettenzeste und ein Hauch Minze. Am Gaumen eine herzhafte Textur, mit einer guten Säurestruktur, dann kommt ein feiner Schmelz von der Hefelagerung im Stahl dazu, harmonisch und sehr trinkanimierend, wieder feine grüne Noten mit kräutriger Würze im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter. PLV! [Jg. 2019, GB 06/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2021
Qualität: DAC
Weintyp: trocken
Sorte: Gemischter Satz
Bewirtschaftung: biobiodynDemeterrespekt
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Boden: KalksteinSand
Herkunft: Wien
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23877
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Österreich
Telefon +43 1 2901012
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