Gemischter Satz 2011

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Description

Weinfurore
20
Vinaria
Die Trauben für den Gemischten Satz kommen von Alten Reben am Hochäcker. Die ganzen Trauben mit den Kämmen eingemaischt (mit den Füßen gestampft) und nach dem abpressen im Holzfass ausgebaut. Mittleres Goldgelb, in der Nase nach Apfelschalen und Birnen mit einem dezenten Kräuterstrauss, am Gaumen ein kräftiger Körper, schönes Säure-Fruchtspiel, gelbe Apfelfrucht, gute Länge und Substanz. Ein anspruchsvoller Wein!
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2011
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneSilt
Origin: Mittelburgenland
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 14035
Actual alcohol: 13,6 Vol.-%
Residual Sugar: 1,0 g/l
Accidity: 5,9 g/l
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Austria
Phone +43 2610 42165