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Gemischter Satz 2011

ab 1 Fl.
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ab 6 Fl.
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Beschreibung

Vinaria
Weinfurore
20
Die Trauben für den Gemischten Satz kommen von Alten Reben am Hochäcker. Die ganzen Trauben mit den Kämmen eingemaischt (mit den Füßen gestampft) und nach dem abpressen im Holzfass ausgebaut. Mittleres Goldgelb, in der Nase nach Apfelschalen und Birnen mit einem dezenten Kräuterstrauss, am Gaumen ein kräftiger Körper, schönes Säure-Fruchtspiel, gelbe Apfelfrucht, gute Länge und Substanz. Ein anspruchsvoller Wein!
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée weiss
Boden: LehmKalkstein
Jahrgang: 2011
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinMaischegärungSpontangärung
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14035
Vorhandener Alkohol: 13,6 Vol.-%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165