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Gabarinza 2015

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Eine komplexe Cuvée aus 40% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 30% Merlot von der gleichnamigen Riede in Gols mit rotem Terrassenschotter und sandig-lehmigen Sedimentböden. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, in der Nase dunkle Waldbeeren, Herzkirschen, Hagebutten, ein ernster Hauch Schlehen, auch etwas vom moosbedeckten Waldboden. Am Gaumen stoffig dicht mit einer geschliffenen Struktur, präsente Tannine: einerseits glatt glänzend und doch bestimmend, würzige Nuancen, reife Beerenfrucht, saftiger Schokoladekuchen, auch die Säure mit perfekter Unterstützung, große Harmonie im Abgang. Der beste Gabarinza ever! [GB 01/2018]

Winzer Gernot Heinrich meint: Um diesem Wein gänzlich gerecht zu werden, lässt man vorerst die ungeduldigen Finger vom Korkenzieher - zwölf Flaschen kaufen und ab 2020 jährlich eine trinken.
A La Carte
96
100
Gault Millau
18,0
20
Weinfurore
18,0
20
Falstaff
95
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: Kies & SchotterLehmSand
Jahrgang: 2015
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Weinkategorie: Rotwein
Vereinigung: Pannobile
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: DoppelbarriqueGebrauchtes Barrique
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: Filet-SteakRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18690
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 3176-0