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Furmint Gorca 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch in der slowenischen Region Haloze. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel (oder: Opok) und wird spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und bleibt so lang wie möglich auf der Vollhefe. Mit dem 2020er Jahrgang geht Michael Gross den nächsten Schritt in seiner phänomenalen Entwicklung und füllt seine Weine erstmal ganz ohne Schwefel ab. Nach kleinen Versuchen in den letzten Jahren, hat sich herausgestellt das die Weine so immer klarer, typischer und lebendiger sind.

In der Nase karg und kühl, der Furmint zeigt sich in Perfektion, feine vegetabile Noten, vibrierend und lebendig, das wirkt pur und geradlinig, da ist kein Gramm Fett und die kalkige Mineralik scheint schon in der Nase durchzukommen. Am Gaumen eine Mischung aus Salz, filigranem Tannin und zitrischer Frische, ungemein lebendig und mit tiefgründiger Struktur, packt zu und bleibt grandios am Gaumen hängen. [CB 08/2022]

Felix Fuchs aus dem Sternerestaurant Tulus Lotrek meinte kürzlich: "Das ist ein Furmint wie aus dem Lehrbuch!"  

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Character: Natural wine - easy
Vintage: 2020
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Furmint
Origin: Stajerska Slovenija
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Produced in: Slovenia
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: Opok
Food Pairing: Asian FoodFishSnacks
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 23982
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Vino Gross d.o.o.
Gorca 43
2286 Podlehnik, Slovenia
Phone +43 664 820 61 79
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