Furmint Diszkó 2021
Beschreibung
Ein unkomplizierter, trinkflussgebender Furmint mit hervorragendem PLV. Der Diszkó besteht aus drei Teilen, die an verschiedenen Tagen innerhalb von 3 Wochen gelesen wurden. Neben den unterschiedlichen Lesetagen werden auch mehrere Traubenverabeitungsmethoden angewendet, nämlich Ganztrauben Mazeration, Schalenkontakt sowie Direktpressung. Vergoren und ausgebaut wird für 9 Monate in Fässern und auch in Stahltanks. Unfiltriert, ungeschönt, ungeschwefelt.
Im Glas mit leichter Trübung, unfiltriert eben. Im Duft weiße Frucht, frisch aufgeschnittene Birne, weiße Blüten, Cantaloupe-Melone und mit der Zeit auch etwas gelbe Bananenschale. Mit Luft zeigt sich auch der Boden, es wird kalkig steinig und auch etwas rauchig. Viel Frische durch feine Minznoten. Am Gaumen würzig hefig, hellfruchtig und auch salzig. Ein leichter Gerbstoff gibt guten Grip neben der Säure, die anfangs von leichtem Moussaux unterstützt wird. Ein unkomplizierter, trinkflussgebender Furmint mit hervorragendem PLV. [SV 12/2022]
Steckbrief
Sorte: | Furmint |
Jahrgang: | 2021 |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Weinkategorie: | Weißwein |
Herkunft: | Balaton |
Erzeugt in: | Ungarn |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Spargel |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 24633 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Grand Vin de Barnag Fö utca19 8291 Barnag, Ungarn |