Die Rebsorte Frühburgunder ist eine natürliche Mutation des Spätburgunders und wird, wie der Name schon sagt, etwa zwei Wochen früher reif. Daher ist es besonders wichtig zum richtigen Zeitpunkt zu lesen, da die Weine dieser Sorte sonst oft etwas breit und süß werden. Dank 50-jährigen Reben ist es auch in der warmen Lage Sonnenberg, auf schweren Löss-Lehm-Böden, kein Problem für Julia Bertram, die Eleganz und Feinheit im Wein zu erhalten.
In der Nase reife und weiche Beerenfrucht, etwas Hagebutte, reife Erdbeeren und leicht bräunliche Zwetschge, in der Nase spürt man die wärme der Sonne etwas stärker. Am Gaumen kommt von Beginn an eine feine Säure durch, dabei wirkt der Frühburgunder sehr leichtfüßig und fein, zarte Frucht, hinten rauch auch ein Hauch süße Erdbeere und Himbeere, ganz weiche Struktur, wird mit Luft immer feiner und bekommt mehr Zug. Ein tolles Exemplar dieser extrem anspruchsvollen Rebsorte. [CB 06/2017]