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Frühburgunder »Kaliber24« 2014
Beschreibung
Die Sorte Frühburgunder wird nur noch in kleinen Mengen in Deutschland angebaut. Sie ist verwandt mit dem Spätburgunder, reift allerdings noch etwas früher und ist im Weingarten noch etwas diffiziler vom Wachstum. Beim 2012er Kaliber24 von Simone Adams kommt diese zarte und diffizile Art sehr gut durch, leichte und elegante Nase, mit feiner Rhabarbernote, dazu zarte Waldbeeren und eine leichte Rauchigkeit, im Hintergrund kommt eine süße Beerennase durch, am Gaumen weich und sehr fein, finessenreicher Beginn mit saftiger Säure, sehr dezent und feingliedrig, zum Abgang hin wieder leichter Süßetouch und Waldbeeren. [CB 11/2015]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | LössKalkstein |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | JausnLeichte GerichtePastaRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 19018 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
AdamsWein Altegasse 28 55218 Ingelheim, Deutschland Telefon +49 6132 790800 |
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