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Frühburgunder »Kaliber24« 2012

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Gault Millau
85
100
Die Sorte Frühburgunder wird nur noch in kleinen Mengen in Deutschland angebaut. Sie ist verwandt mit dem Spätburgunder, reift allerdings noch etwas früher und ist im Weingarten noch etwas diffiziler vom Wachstum. Beim 2012er Kaliber24 von Simone Adams kommt diese zarte und diffizile Art sehr gut durch, leichte und elegante Nase, mit feiner Rhabarbernote, dazu zarte Waldbeeren und eine leichte Rauchigkeit, im Hintergrund kommt eine süße Beerennase durch, am Gaumen weich und sehr fein, finessenreicher Beginn mit saftiger Säure, sehr dezent und feingliedrig, zum Abgang hin wieder leichter Süßetouch und Waldbeeren. [CB 11/2015]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LössKalkstein
Jahrgang: 2012
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: JausnLeichte GerichtePastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15979
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Deutschland
Telefon +49 6132 790800