EnglishChristian Krack's Meisterwerk - eine klassische Champagner-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, alles aus Deidesheimer Weingärten, der Grundwein in gebrauchten 500 Liter Fässer einschließlich BSA ausgebaut und nach der Flaschengärung über 40 Monate auf der Hefe belassen. Eine Hommage an den Freundes- und Familienkreis, ohne dessen Unterstützung die Gründung des Sekthaus in dieser Form nicht hätten passieren können.
In der Nase Apfel, Birne, Pfirsich, zarte Anklänge von einer Kräuterwiese und etwas Sauerteigbrot. Am Gaumen KRACKt es richtig mit einer herzhaft frischen Textur, viel Druck und Kraft, vollmundige Zitrusnoten betonen die Mineralität, minimale Briochenoten, guter Grip und ein wunderschönes Mousseux. Elegant und gekonnt minimalistisch - damit endgültig in der deutschen Sekt-Spitze angekommen. [GB 12/2024]
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Boden: | Kalkstein, Buntsandstein |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2020 |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Sorte: | Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier) |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | brut nature / zero dosage |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Sekthaus Krack Heumarkterstraße 20 67146 Deidesheim, Deutschland Telefon +49 6326 989030 |
| Artikelnr.: | 27465 |
