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Teroldego 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20

Dieser Wein ist der Einstieg in die Teroldego-Welt der Familie Foradori und wird im Keller eher konventionell ausgebaut, das heißt Vergärung in neutralen Betontanks, Lagerung in gebrauchten Holzfässern und ebenfalls Betontanks. Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, mit violetten Rändern, subtile tintige Nase nach Brombeeren, Rote Beete, Lorbeerblätter, rohes Rindfleisch, grüner Pfeffer, Bleistift und Havannatabak. Am Gaumen überrascht der Teroldego mit einer recht frischen Textur, mit äußerst seidigem Tannin und feiner saftigen Säure, die Frucht erinnert an reife Pflaumen und Graphit, bleibt sehr intensiv auf der Zunge und klingt dann mild aus. [GB 10/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2019
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Teroldego
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Italien
Verschluß: Naturkork
Boden: SandSediment
Herkunft: Trentino
Passt zu: Grill-SteakJausnPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22118
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Hersteller:
Azienda Agricola Foradori s.s.
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo, Italien
Telefon +39 0461 601046
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