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Elda Vernatsch 2015
Description
Weinfurore
20
Ein klassischer St. Magdalena, heißt 85% Vernatsch mit etwas Lagrein und anderen Sorten. Extrem niedriger Ertrag (20hl) aus einer alten Pergelanlage auf Porphyrboden, 2 Jahre im großen neutralen Holzfass ausgebaut mit daran anschließender 20-monatigen Flaschenreife. Helles Rubinrot, intensive Nase nach Feigen, Orangenzeste, Ribiselsirup, Veilchen, aber auch Nuancen von Tinte und Schlehen, blättrig, man riecht das alte Holzfass förmlich. Am Gaumen eine schlanke Textur, reifer saftiger Gerbstoff, zart fruchtig und erfrischend traubig, anregende Säure, in sich ruhend - ein sehr uriger Charakter. [GB 10/2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Vernatsch (Trollinger) |
| Soil: | PorphyryPrehistoric Rock |
| Vintage: | 2015 |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Produced in: | Italy |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | SteaksPoultry, ChickenPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 21939 |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Nusserhof Josef-Mayr-Nusser-Weg 72 39100 Bozen, Italy Phone +39 0471 978388 |
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