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Elda Vernatsch 2012

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Description

Weinfurore
17.5
20
Ein klassischer St. Magdalena, heißt 85% Vernatsch mit etwas Lagrein und anderen Sorten. Extrem niedriger Ertrag (20hl) aus einer alten Pergelanlage auf Porphyrboden, 2 Jahre im großen neutralen Holzfass mit daran anschließender 20-monatigen Flaschenreife. Helles Rubinrot, intensive Nase nach Himbeeren, Sauerkirsche, Veilchen, aber auch Nuancen von Tinte und Schlehen, blättrig, rauchige Gipskeuper Elemente und feuchter Waldboden. Am Gaumen pinot-ähnliche Struktur, reifer saftiger Gerbstoff, weinig und erfrischend traubig, anregende Säure, in sich sehr ruhig und harmonisch. [GB 11/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Vernatsch (Trollinger)
Soil: PorphyryPrehistoric Rock
Vintage: 2012
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Style: dry
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Treatment: Cask
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Italy
Cultivation: Nature-orientated
Food Pairing: SteaksPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18707
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2015 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Nusserhof
Josef-Mayr-Nusser-Weg 72
39100 Bozen, Italy
Phone +39 0471 978388