German
Description
Johannes Trapls Arbeitsweise und seine Weine sind im sonst weintechnisch konservativen Carnuntum eine echte Besonderheit. Die Weingärten werden bio-dynamisch bewirtschaftet, Schafe in den Weingärten gehalten, alle Weine spontan vergoren und ohne jegliche Zusätze oder Schönung in die Flasche gefüllt. Die schonende Verarbeitung geht so weit, dass die Trauben bei den gehobeneren Weinen mit den Füßen gestampft werden, um das Tannin noch sanfter auszulaugen und die Kerne nicht zu verletzen. Es entstehen feinfühlige und dezente Weine, die mit großer Harmonie und Finesse glänzen. Im Set mit Preisvorteil.
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