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Riesling Hipping GG 2016
kernig + mineralisch
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Weingut St. Antony

Riesling Hipping GG 2016
Weingut St. Antony

Weingut St. Antony - Riesling Hipping GG 2016
bio
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Felix Peter ist ein großer Fan der Lage Hipping und so langsam überzeugt er uns auch Fans zu werden. In der Nase intensiv und dicht, rauchig mit viel Kräutern und dazu tiefer gelber Frucht, etwas grüne Banane, verändert sich rasend schnell mit Luft, sehr große Vielschichtigkeit. Am Gaumen mit mürber Würze, Ingwer und Muskatnuss, dazu Speckbirne und Ananas, kompakt und mit gutem Druck, saftig und mit großem Druck, ein toller Hipping der mit viel Würze und fester Struktur punktet. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:
Wie wärs mit:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 32,27 €
Artikelnr. 2571546
Jahrgang 2016
Trinkreife 2018 bis 2027
Trinktemp. 11-12 °C
Boden Schiefer, Rotliegendes
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Kalb, Salat
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller St. Antony Weingut GmbH & Co. KG
Wilhelmstr. 4, 55283 Nierstein
Telefon 06133 509110
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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