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Riesling Pettenthal GG 2016 Doppelmagnum
gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Kühling-Gillot

Riesling Pettenthal GG 2016 Doppelmagnum
Weingut Kühling-Gillot

Weingut Kühling-Gillot - Riesling Pettenthal GG 2016 Doppelmagnum
bio
Doppelmagnum
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Der Riesling Pettenthal ist das kernigere Große Gewächs von Kühling-Gillot, was vor allem am kargeren Boden dieser Lage liegt. Hier kommt der rote Tonschiefer fast bis zur Oberfläche durch und die Humusschicht ist nur wenige Zentimeter dick. Zusammen mit der Neigung von fast 70% ergibt das eine der besten, aber auch am schwierigsten zu bearbeitenden, Lagen in ganz Rheinhessen.
Der Pettenthal zeigt sich in 2016 von seiner elegant und dezenten Seite. Eine warme Reduktion in der Nase, etwas Sesam, dazu grüne Papaya und kühle Rauchigkeit, insgesamt eher feingliedrig und straff, dezente Frucht, Orange, ganz feiner Stoff. Am Gaumen imponiert die perfekt balancierte Saftigkeit, dazu kommt eine leicht herbe Struktur und frische Salzigkeit, trotz druck irgendwie sehr leichtfüßig, schwebt eher über den Gaumen, reifer gelber Apfel und etwas Ananas bleiben super haften, ein großer Pettenthal-Jahrgang. [CB 08/2017]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 3,0 l
Preis/Liter 63,00 €
Artikelnr. 25d1546
Jahrgang 2016
Trinkreife 2019 bis 2034
Trinktemp. 11-12 °C
Boden Schiefer, Ton
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Weichkäse, Geflügel, Kalb, Asiatisch
Verschluß Naturkork
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim
Telefon 06135 2333
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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