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Chardonnay Oppenheim 2016
leicht + fruchtig
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Weingut Kühling-Gillot

Chardonnay Oppenheim 2016
Weingut Kühling-Gillot

Weingut Kühling-Gillot - Chardonnay Oppenheim 2016
bio
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Das die Rieslinge von Kühling-Gillot genial sind, ist unbestritten, aber auch die Burgundersorten werden jedes Jahr stärker. Der 2016er Chardonnay ist hier keine Ausnahme und bringt in der Nase gleich eine feine Reduktion mit, ein leicht burgundischer Touch, etwas Sesam, Quitte und reife Birne, dazu ein Touch Holz und eine leichte Rauchigkeit, Chardonnay darf das und soll es eigentlich auch. Am Gaumen noch etwas Babyspeck, wirkt dadurch etwas weicher als die Nase vermuten lassen würde, leichter Schmelz, wieder leichte Rauchigkeit, dazu feine Würze, Nelke, Muskat und etwas Melone, die Mineralik hält sich noch dezent im Hintergrund, weich und saftig im Abgang, Luft geben dann macht das schon richtig Spaß! [CB 12/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 30,53 €
Artikelnr. 2531126
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 8 - 9 °C
Boden Schiefer, Ton
Ausbau Stahltank
Passt zu Jausn, Salat, Spargel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Kühling-Gillot
Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim
Telefon 06135 2333
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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