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Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
fruchtig + mineralisch
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Markus Molitor

Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
Markus Molitor

Markus Molitor - Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Dieser Riesling aus der Bernkasteler Badstube ist die Edition Nr.10 und damit der zehnte Wein den Markus Molitor erst nach einigen Jahren Flaschenreife auf den Markt bringt. Bei perfekten Bedingungen im Weingut für fast 10 Jahre in der Flasche gereift, zeigt dieser Wein, was die Weine von Molitor mit Reife alles können. Der 2007er wurde nach mehrstündigem Schalenkontakt spontan vergoren und danach im großen Holzfass mit langem Hefelager ausgebaut. Mittleres Goldgelb, in der Nase reife Aromen, Quittengelée, eingelegte Aprikosen, kandierte Zitrone, Ananas, hell-rauchig mineralische Anklänge. Am Gaumen eine seidige Textur, feines Süß/Säurespiel, herb anmutende Schiefermineralik, reifer gelber Früchtekorb, ausgewogen im Nachhall. [GB 11/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp feinherb
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Qualität Spätlese
Alkohol 11,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 38,00 €
Artikelnr. 2117757
Jahrgang 2007
Trinkreife 2008 bis 2019
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Käse, Asiatisch
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg , 54470 Wehlen
Telefon 06532 954000

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