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Silvaner Muschelkalk 2017
leicht + fruchtig
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Weingut Knoll - Am Stein

Silvaner Muschelkalk 2017
Weingut Knoll - Am Stein

Weingut Knoll - Am Stein - Silvaner Muschelkalk 2017
bio
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Silvaner Muschelkalk kommt von den jüngeren Rebanlagen und den etwas flacheren Lagen, wie der Name schon sagt aber ausschließlich von Kalkböden. In der Nase luftig und doch intensiv, reife Frucht mit Melone und Orange, Pfirsichnektar und Holunderblüten, im Hintergrund auch grüne Nuancen mit einem Touch Kräuter. Am Gaumen saftig und fast tänzelnd, ganz leicht moussierend bekommmt er noch mehr Frische, etwas Minze, dazu grüne Birne und Kiwi, sehr dezente Struktur und weicher Körper, ein erfrischendes Leichtgewicht zum Spargel oder an heißen Tagen! [CB 05/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Silvaner
Land Deutschland
Region Franken
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,5 g/l
Alkohol 11,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 13,20 €
Artikelnr. 2610617
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2021
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Muschelkalk
Ausbau Stahltank
Passt zu Pasta, Jausn, Salat
Verschluß Schraubverschluß
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg
Telefon 09312 5808
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-022

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