Einmal durch die Burgundersorten von Konrad Salwey! Weiss-, Grau- und Spätburgunder in feingliedriger und
finessenreicher Ausprägung. Die Gutsweine mit mehr Frucht, leicht, saftig und animierend, bei den RS Weinen
kommt schon etwas mehr Druck und Struktur mit, das Holz ist sehr gut integriert und kaum spürbar. Das GG kommt
von kargen vulkanischen Böden und bringt viel Zug und Komplexität mit, große Gläser und viel Luft sind hier
empfehlenswert.