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Grauburgunder Henkenberg GG 2014
gehaltvoll + kernig
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Weingut Salwey

Grauburgunder Henkenberg GG 2014
Weingut Salwey

Weingut Salwey - Grauburgunder Henkenberg GG 2014
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Der beste Grauburgunder aus dem Hause Salwey ist der Grauburgunder vom Henkenberg mit vulkanischen Untergrund im großen teilweise neuen Fässern ausgebaut. In der Nase Bratapfel, Dörrobst, Birne, etwas Exotik, minimale Holzwürze. Am Gaumen sehr geradlinige schlanke Stilistik, feine Fruchtnoten nach Apfelschalen, straffe Säure in Richtung grüner Apfel, im Abgang stoffig und sehr stimmig mit gutem Trinkfluss. [GB 11/2016]
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Restzucker 0,1 g/l
Säure 6,9 g/l
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 37,20 €
Artikelnr. 2721244
Jahrgang 2014
Trinkreife 2017 bis 2025
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Löss, Vulkangestein
Ausbau Großes Holzfaß, Gebrauchtes Barrique
Passt zu Pasta, mild, Kräuter, Jausn
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Salwey
Hauptstr. 2, 79235 Oberrotweil
Telefon 07662 384

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