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Chardonnay Alte Reben 2015
gehaltvoll + fruchtig
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Bernhard Huber

Chardonnay Alte Reben 2015
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Chardonnay Alte Reben 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Seit dem 2014er Jahrgang heißt der Einstiegs-Chardonnay von Huber Chardonnay Alte Reben. Dass es sich hierbei um einen Einstiegswein handelt, ist aber nicht ansatzweise zu erkennen - vielmehr ist das große Wein-Kunst! Julian Huber setzt mittlerweile neue Maßstäbe in Sachen Chardonnay in Deutschland und der "Kleine" muss sich vor seinen großen Brüdern aus den Lagen Bienenberg und Schlossberg überhaupt nicht verstecken. Durch eine frühere Lese bringt Julian mehr Säure und Straffheit in die Weine, dazu ein etwas reduktiverer Ausbau und schon wähnt man sich geschmacklich eindeutig im Burgund.

In der Nase kühle Rauchigkeit, etwas Sesam, Feuerstein (Schwefel). dazu weisse Melone, Apfel, das Holz ist nur minimal spürbar. Am Gaumen eine minimalistische und karge Struktur und Säure pur, viel Zitrus, etwas Grapefruit, dann kommen Kalknoten durch, dabei aber tänzelnd und fein, bleibt grandios haften, obwohl er noch ein Baby ist, macht dieser Chardonnay schon richtig Freude. [GB 12/2017]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Deutschland
Region Baden
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 45,20 €
Artikelnr. 2711125
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2027
Trinktemp. 11-12 °C
Boden Muschelkalk
Ausbau Barrique
Passt zu Geflügel, Braten, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Telefon 076441200

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