German
Description
Weinfurore
20
Wie die Bordeaux-Blend »Das Kreuz« kommt auch die Reserve aus der Freinsheimer Spitzenlage Schwarzes Kreuz und besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Reserve gibt es nur in den besten Jahren, zuletzt 2015 und sie entsteht als Fassselektion mit der Auswahl der besten Fässer im Keller.
Die Trauben werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 48 Monate in Barriques, 75% davon in Erstbelegung. Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Großes Potenzial!
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Silt, Brown Earth, Clay |
| Character: | rich + lusty |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2018 |
| Food Pairing: | Steaks, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Association: | VDP |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
| Item no.: | 27000 |
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