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Das Kreuz 2017

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
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ab 6 btl.
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Description

Auch das Bordeaux-Blend »Das Kreuz« kommt aus der Freinsheimer Spitzenlage Schwarzes Kreuz und besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil St. Laurent. Die Trauben werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 22 Monate in Barriques, 75% davon in Erstbelegung. Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Großes Potenzial! [GB Jg. 2015]
Eichelmann
91
100
Vinum
92
100
Weinfurore
17.5
20
Gault Millau
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Soil: SiltBrown EarthClay
Vintage: 2017
Origin: Pfalz
Style: dry
Treatment: Small Oak Barrel
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Wine Category: Red Wine
Produced in: Germany
Character: rich + lusty
Association: VDP
Food Pairing: SteaksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 20851
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2020 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Germany
Phone +49 6353 2231