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Das Kreuz 2015

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Beschreibung

Auch das Bordeaux-Blend »Das Kreuz« kommt aus der Freinsheimer Spitzenlage Schwarzes Kreuz und besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil St. Laurent. Die Trauben werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 22 Monate in Barriques, 75% davon in Erstbelegung. Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Großes Potenzial! [GB 12/2017]
Vinum
90
100
Weinfurore
17,5
20
Gault Millau
93
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LehmBraunerdeTon
Jahrgang: 2015
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Filet-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18667
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 5,5 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231