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Das Kreuz 2015

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Description

Auch das Bordeaux-Blend »Das Kreuz« kommt aus der Freinsheimer Spitzenlage Schwarzes Kreuz und besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil St. Laurent. Die Trauben werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 22 Monate in Barriques, 75% davon in Erstbelegung. Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Großes Potenzial! [GB 12/2017]
Vinum
90
100
Weinfurore
17.5
20
Gault Millau
93
100

Wine Profile

Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Soil: SiltBrown EarthClay
Vintage: 2015
Origin: Pfalz
Style: dry
Treatment: Small Oak Barrel
Quality: Qualitätswein
Wine Category: Red Wine
Produced in: Germany
Character: rich + lusty
Association: VDP
Closure: Screwcap
Food Pairing: SteaksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18667
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Residual Sugar: 0,1 g/l
Accidity: 5,5 g/l
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2018 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Germany
Phone +49 6353 2231