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Das Kleine Kreuz 2018
Description
Weinfurore
20
Diese Cuvée besteht aus überwiegend Merlot, mit etwas St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Trauben stammen aus der heißen Lage Schwarzes Kreuz, sie werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques, 50% davon in Erstbelegung. Samtige und vielschichtige Nase nach Brombeer, Kirsche, Waldboden, Cassis, schwarzem Tee, Hibiskus und zart nach grünen Kräutern. Am Gaumen saftig, dicht und reif, geschliefene Textur mit einer guten Säure, dunkles -leicht herbes- Tannin mit etwas Röstaromen, in Nachhall kommt der Cabernet mit dezenter grüner Paprika durch. [GB Jg. 2017]
Wine Profile
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Soil: | Brown EarthSiltClay |
| Vintage: | 2018 |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Character: | rich + fruity |
| Association: | VDP |
| Food Pairing: | SteaksPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 22354 |
| Actual alcohol: | 14,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKÖ-022 |
| Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
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