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Das Kleine Kreuz 2016

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Dieses Cuvée besteht aus überwiegend Merlot, mit etwas St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Trauben stammen aus der heißen Lage Schwarzes Kreuz, sie werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques, 50% davon in Erstbelegung. Samtige und vielschichtige Nase nach Kirsche, Waldboden, Cassis, schwarzem Tee, Hibiskus und grünen Kräutern. Am Gaumen saftig, dicht und reif, durchaus frische Textur mit einer lebendigen Säure, dunkles Tannin mit etwas Röstaromen, äußerst geschmeidiger und angenehmer Gesamteindruck. [GB 12/2017]

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LehmBraunerdeTon
Jahrgang: 2016
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Passt zu: Filet-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19696
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Restzucker: 0,1 g/l
Säure: 5,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim, Deutschland
Telefon +49 6353 2231