Cuvée »zb*« 2015
Beschreibung
Weinfurore
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zb* steht für Zweigelt und Blaufränkisch und ist ein schönes Beispiel einer gelungenen Cuvée aus diesen beiden Sorten, die mit etwas Pinot Noir verfeinert wurde. Gärung im Stahltank und danach 14-monatiger Ausbau im großen Holzfaß. Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase Kirschen und rote Beeren, Nuancen von Roter Beete, Hibiskus und zarten Röstaromen vom Holz. Am Gaumen eine harmonische Textur, dunkelfruchtig, Tabak, eine Spur Lakritze und Bitterschokolade, Orangenzeste, Malz und etwas Holzwürze, passende Säure und feines zartes Tannin. [GB 01/2017]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | Lehm |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Mittelburgenland |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Vereinigung: | RWB |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Filet-SteakPasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17682 |
Vorhandener Alkohol: | 14,0 Vol.-% |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Säure: | 6,0 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2020 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 7301 Deutschkreutz, Österreich Telefon +43 2613 80360-0 |