Cuvée X 2011 Magnum
Beschreibung
Die Cuvée X von Knipser ist der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden und besteht aus 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc im Stil eines Medoc. Die Cuvée X wird über18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern ausgebaut. In der Nase reduktives Grundgerüst, Blaubeeren, Cassis, grün blättrig, rauchiges Leder, am Gaumen eine straffe Struktur, reife Cabernet Frucht, festes Tannin, fließt sehr harmonisch den Gaumen runter, mittlere Säure, wird zum Finish immer saftiger. Ein feines Tröpfchen! [GB 11/2016]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | SandKies & SchotterLehm |
Jahrgang: | 2011 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Passt zu: | BratenFilet-Steakmildem Käse |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Vereinigung: | VDP |
Inhalt: | 1,5 l |
Artikelnr.: | 17621 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Restzucker: | 0,9 g/l |
Säure: | 5,4 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742 |