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Cuvée X 2011 Magnum

85,50
57,00 €/l
 
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Beschreibung

Eichelmann
100
Weinfurore
20
Die Cuvée X von Knipser ist der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden und besteht aus 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc im Stil eines Medoc. Die Cuvée X wird über18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern ausgebaut. In der Nase reduktives Grundgerüst, Blaubeeren, Cassis, grün blättrig, rauchiges Leder, am Gaumen eine straffe Struktur, reife Cabernet Frucht, festes Tannin, fließt sehr harmonisch den Gaumen runter, mittlere Säure, wird zum Finish immer saftiger. Ein feines Tröpfchen! [GB 11/2016]

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: SandKies & SchotterLehm
Jahrgang: 2011
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: BratenFilet-Steakmildem Käse
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Inhalt: 1,5 l
Artikelnr.: 17621
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742