Cuvée X 2009

Knipser, Pfalz

Cuvée X 2009

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Beschreibung

Eichelmann

100

Weinfurore

17,5

Die Cuvée X von Knipser ist der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden und besteht aus 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc im Stil eines Medoc. Die Cuvée X wird über18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barrique-Fässern ausgebaut.

Eichelmann gibt 91 Punkte (Top Ten) und schreibt: "Großartig, sehr saftig, rotfruchtig, es duftet nach Veillchen und frisch gespitztem Bleistift, die Struktur ist fein gewoben mit einem passenden Tanninkleid, durch das ein ganz feiner Saft fließt, die Konzentration wird deutlich durch ein wenig salzige Mineralität im Finale.„

Steckbrief

Sorte:	Cuvée rot
Boden:	Kies & SchotterLehmSand
Jahrgang:	2009
Herkunft:	Pfalz
Weintyp:	trocken
Ausbau:	BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität:	Qualitätswein
Verschluß:	Naturkork
Weinkategorie:	Rotwein
Erzeugt in:	Deutschland
Passt zu:	BratenFilet-Steakmildem Käse
Charakteristik:	gehaltvoll + kernig
Vereinigung:	VDP

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	16785
Vorhandener Alkohol:	14,0 Vol.-%
Restzucker:	0,4 g/l
Säure:	5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur:	17-18 °C
Optimale Trinkreife:	2013 bis 2023
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742