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Cuvée Spectrum 2017

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
14,90 €
19,86 €/l
 
ab 6 btl.
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Description

A La Carte
93
100
Weinfurore
16.5
20

Eigentlich ein Gemischter Satz, ein "Spectrum" aus Grünen und Roten Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Müller Thurgau, Welschriesling, Neuburger, Muskateller und Gewürztraminer, in diesem Jahr aber separat geerntet und als Cuvée vinifiziert. In der Nase klare helle Frucht, Apfel, Sternfrucht, dazu etwas Karlsbader Oblaten und Haselnuss (=Mannerschnitten), ein winziger Hauch orientalische Gewürze. Am Gaumen eine eher schlanke Textur, vielschichtig fruchtig, säurearm und doch mit gutem Biss, sehr harmonisch. Typisch OTT! [GB 06/2020]

Wine Profile

Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Soil: Loess
Vintage: 2019
Origin: Wagram
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organicrespekt-biodynIn conversion to organic
Food Pairing: Asian FoodSchnitzel
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Character: rich + fruity
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Contents: 0.75 l
Item no.: 21301
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Austria
Phone +43 2738 2257