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Beschreibung
Elegante Blanc de Noir Cuvée aus hundert Prozent Spätburgunder gekeltert und nach der ersten Raumland Tochter Marie-Luise benannt. Die Vielfalt an Böden und Klimaeinflüssen verleiht dieser Cuvée Komplexität und feine Aromen. In der Nase reduktive Anklänge nach Feuerstein gepaart mit einer zarten Frucht: Rhabarber, weißer Pfirsich, Aprikose und Johannisbeeren, am Gaumen eine kernig, trockene Textur mit sehr feiner Perlage, dazu eine tolle Kalk-Mineralik, frische Säure die mächtig zieht, ein Anflug von Cassis, abgerundet von einer feinen Würze und einem dezenten Fruchtsüße-Säure Spiel. Ein eleganter, filigraner Sekt, der gerade als Aperitif eine fantastische Figur macht. [LA 06/2024]
Steckbrief
| Boden: | Kalkstein |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Fisch, Krustentiere |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Sorte: | Spätburgunder |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 4,1 g/l |
| Säure: | 7,3 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Abfüller: |
Sekthaus Raumland GmbH Alzeyer Str. 134 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland Telefon +49 6243 908070 |
| Artikelnr.: | 26917 |
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