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Cuvée Louis Blanc de Blanc Brut 2008

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Beschreibung

Der Sekt Cuvée Louis ist ein reinsortiger Chardonnay Sekt von den kalkhaltigen Böden des Wonnegau. Der Grundwein wurde am Weingut Battenfeld-Spanier ausgebaut und anschließend bei Volker Raumland versektet und 48 Monate auf der Hefe gelagert. In der Nase sehr kühl und zurückhaltend, nur ein dezenter Briocheton, dazu etwas Quitte und gelbe Birne, nach dem riechen hat man sofort den Gedanken Champagner im Kopf. Am Gaumen noch sehr jugendlich und zupackend, die dichte Perlage beeindruckt, dazu eine kraftvolle Säure die zusammen mit feiner Kalkigkeit ein Sturktur-Feuerwerk am Gaumen abbrennt. Toller Schaumwein der eindrucksvoll das Potenzial des deutschen Sekts zeigt! [CB 02/2016]
Eichelmann
89
100
Weinfurore
17,5
20
Gault Millau
88
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Kies & SchotterKalkstein
Jahrgang: 2008
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Passt zu: Fisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16422
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2013 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Deutschland
Telefon +49 6243 906515