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Cuvée Katharina Brut Nature Sekt 2016

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Description

Jancis Robinson
17.0
20
Weinfurore
17.0
20

Ein Blanc de Noir Sekt aus Pinot Noir und Meunier Trauben - benannt nach Katharina, der jüngeren Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland. Die Eleganz des Pinot Noir wird durch die Kraft und Frucht des Meunier ergänzt. In der Nase dezent rauchige Noten, Feuerstein, Walnuss und Brioche, auch Fruchtiges kommt durch: dunkle Beeren und dazu leicht florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen eine puristische Textur (brut nature), straff und schnörkellos, im Mousseux (noch) ein bisschen laut, feine Noten nach Cassis bzw. Johannisbeerkraut, die Säure begleitet elegant ohne zu dominieren - und dann ist da eine feine Cremigkeit im Finish das ihn sehr trinkig macht. [GB 05/2022]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot NoirSchwarzriesling
Soil: Limestone
Vintage: 2016
Origin: Rheinhessen
Production Method: Méthode traditionelle
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Wine Category: Sparkling Wine
Style: brut nature / zero dosage
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishShellfish
Quality: Quality Sparkling Wine (Sekt)
Contents: 0.75 l
Item no.: 23428
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Germany
Phone +49 6243 908070