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Cuvée Katharina Brut Nature Sekt 2016

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Description

Weinfurore
20

Ein Blanc de Noir Sekt aus Pinot Noir und Meunier Trauben - benannt nach Katharina, der jüngeren Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland. Die Eleganz des Pinot Noir wird durch die Kraft und Frucht des Meunier ergänzt. In der Nase dezent rauchige Noten, Feuerstein, Walnuss und Brioche, auch Fruchtiges kommt durch: dunkle Beeren und dazu leicht florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen eine puristische Textur (brut nature), straff und schnörkellos, deutliche Noten nach Cassis bzw. Johannisbeerkraut, die Säure begleitet elegant ohne zu dominieren - und dann ist da eine gewisse feine Cremigkeit im Finish. [GB Jg. 2015]

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2016
Quality: Quality Sparkling Wine (Sekt)
Style: brut nature / zero dosage
Production Method: Méthode traditionelle
Grape Variety: SchwarzrieslingPinot Noir
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Limestone
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishShellfish
Contents: 0.75 l
Item no.: 23428
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Germany
Phone +49 6243 908070
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