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Cuvée Katharina Brut Nature Sekt 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Jancis Robinson
20

Ein Blanc de Noir Sekt aus Pinot Noir und Meunier Trauben - benannt nach Katharina, der jüngeren Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland. Die Eleganz des Pinot Noir wird durch die Kraft und Frucht des Meunier ergänzt. In der Nase dezent rauchige Noten, Feuerstein, Walnuss und Brioche, auch Fruchtiges kommt durch: dunkle Beeren und dazu leicht florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen eine puristische Textur (brut nature), straff und schnörkellos, im Mousseux (noch) ein bisschen laut, feine Noten nach Cassis bzw. Johannisbeerkraut, die Säure begleitet elegant ohne zu dominieren - und dann ist da eine feine Cremigkeit im Finish das ihn sehr trinkig macht. [GB 05/2022]

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2016
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Weintyp: brut nature / zero dosage
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)Spätburgunder
Herkunft: Rheinhessen
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: Kalkstein
Passt zu: FischKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23428
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Telefon +49 6243 908070
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