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Cuvée Katharina Brut Nature Sekt 2015

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
17.0
20

Ein Blanc de Noir Sekt aus Pinot Noir und Meunier Trauben - benannt nach Katharina, der jüngeren Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland. Die Eleganz des Pinot Noir wird durch die Kraft und Frucht des Meunier ergänzt. In der Nase dezent rauchige Noten, Feuerstein, Walnuss und Brioche, auch Fruchtiges kommt durch: dunkle Beeren und dazu leicht florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen eine puristische Textur (brut nature), straff und schnörkellos, deutliche Noten nach Cassis bzw. Johannisbeerkraut, die Säure begleitet elegant ohne zu dominieren - und dann ist da eine gewisse feine Cremigkeit im Finish. [GB 05/2021]

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: Quality Sparkling Wine (Sekt)
Style: brut nature / zero dosage
Production Method: Méthode traditionelle
Grape Variety: Pinot NoirSchwarzriesling
Origin: Rheinhessen
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Limestone
Food Pairing: FishShellfish
Contents: 0.75 l
Item no.: 22503
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Germany
Phone +49 6243 908070