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Cuvée 3-5-8 Premium 2015

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Beschreibung

Bordeaux-Blend aus je 50% Cabernet Sauvignon und Merlot. Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, in der Nase angenehm intensive Cassisnoten, Brombeerenkonfit, samtige Röstaromen, Eichenholz, Tabak, Leder und würziger schwarzer Pfeffer. Am Gaumen geschmeidig, dicht, wieder Cassis, Extraktsüß, aber auch leichte grüne-vegetale Noten, feine Säure hält ihn gut am Gaumen, schwarzer Tee, Zedernholz, zartes Tannin im Abgang, viel Toasting und Lakritze in Nachhall. Eher eine Übersee-Stilistik! [GB Jg. 2013]
A La Carte
93
100
Weinfurore
17,0
20
Falstaff
92
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LössKies & SchotterSchwarzerde
Jahrgang: 2015
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Passt zu: Filet-Steakmildem KäseRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18801
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Salzl Seewinkelhof GmbH
Zwischen den Reben
7142 Illmitz, Österreich
Telefon +43 2175 24342