German
Description
Weinfurore
20
Pineau de Loire heißt dieser Wein und ist der Basis Chenin Blanc der Domaine Tue Boeuf, was nicht heißen soll das es sich hier um einen einfachen Wein handelt. Es ist ein typischer Sortenvertreter mit feiner Reduktion, reifer Frucht, saftiger Säure und kompaktem Körper, schmeckt und riecht nach Bilderbuch-Chenin. In der Nase etwas Heu, dazu Melone und reife Birne, grün und gelb zugleich, die Reduktion ist im Moment zurückhaltend, kann aber durchaus mal intensiver durchkommen. Am Gaumen mit Saftigkeit und feinem Gerbstoff, rund und mundfüllend, saftige Aprikose und etwas Zitrus, animierend und lebendig, das macht Spaß! [CB 12/2022]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Origin: | Touraine, Loire |
| Vintage: | 2021 |
| Grape Variety: | Chenin Blanc |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,3 Vol.-% |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Clos du Tue Boeuf 6 route de Seur 41120 Les Montils, France Phone +33 254 440516 |
| Item no.: | 24721 |
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