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Chenin Blanc Les Gruches 2019 Magnum

73,50
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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Der Les Gruches ist ein Chenin Blanc aus Saumur und wächst auf Kalk, karger Kalk, so wie wir es mögen. Die Reben sind über 80 Jahre alt und bringen sehr kleine Erträge, aber umso konzentriertere Beeren. Nach der Handlese wird direkt gepresst und ohne Zusatz von Hefen vergärt der Most zu Wein. Im kleinen, gebrauchten Eichenholzfass wird der Wein über 6 bis 24 Monaten auf der Feinhefe belassen, im Durchschnitt sind es etwa 18 Monate, wobei der Chenin auch den malolaktischen Säureumbau durchläuft.
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2019
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Chenin Blanc
Herkunft: Loire
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Frankreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Kalkstein
Passt zu: BratenGrill-SteakJausn
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 1,5 l
Artikelnr.: 24666
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Calvez Bobinet
315 route de Montsoreau
49400 Saumur, Frankreich
Telefon +33 241 676250