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Chardonnay Vézelay La Châtelaine 2022

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Beschreibung

Weinfurore
20

Ein klassischer Chardonnay aus der kleinen (fast unbekannten) Appelation VEZELAY, die südlich von Auxerre und westlich von Dijon liegt und eigentlich noch zu Chablis gehört. Sehr solide gelbfruchtige Nase nach gelbem Apfel, Birne, Galia-Melone, ein bisschen Heuwiese und zarter Kalk, am Gaumen eine sehr weiche Textur, cremiges fruchtiges Extrakt ohne Holz-/Fass-Einflüsse, die Säure ist da - aber doch charmant im Hintergrund, brav im wirklich positiven Sinne, sehr harmonischer Trinkfluss und angenehm im Abgang. [GB 11/2023]

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: LehmMergel
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Jahrgang: 2022
Weinkategorie: Weißwein
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Herkunft: Burgund
Erzeugt in: Frankreich
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26106
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Hersteller:
Caveau La Soeur Cadette
47 Rue du Pont
89450 Saint-Père, Frankreich
Telefon +33 386 481033
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