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Chardonnay Steinriegel 2015

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Beschreibung

Großes Burgunder-Gaumenkino, deshalb einer meiner Chardonnay Favoriten der letzten Jahre. Mittleres Zitronengelb, in der Nase weiße Tropenfruchte wie Physalis und kandierte Ananas, dazu eine dezente Reduktion mit Sesam, Feuerstein und Grapefruitzeste, Spuren von Havannatabak und Wachs. Am Gaumen kraftvoll mit viel Extrakt, kräftige dunkle Mineralik, rauchig-speckig, ganz zartes Tannin, mit gutem Säurebiss, leicht salzig, ganz zarte Kräuterwürze, Steinobst und Orangenzeste im Nachhall. Kommt einen guten Burgunder sehr nahe - PLV! [GB 04/2017]
Gault Millau
20
A La Carte
100
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Kies & SchotterKalksteinBraunerde
Jahrgang: 2015
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: RWB
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17975
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 6,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0